16 Sep La mozzarella y la burrata: dos quesos parecidos pero con sutiles diferencias
La mozzarella y la burrata son dos de los quesos italianos más conocidos y también son confundidos en muchas ocasiones. Por...
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28 Feb Nuevas Burratinas Toscanella
Envuelta en un saco de porcelana blanca, la burrata se ha convertido en uno de los quesos más apreciados por...
20 Jun ¿Cuál es el origen de la burrata?
El origen de la burrata es una cuestión que siempre ha llamado la atención a los amantes de los lácteos. Desde Flor de...
