19 May ¿Te apasionan los productos lácteos pero tienes intolerancia a la lactosa?
Según el estudio de la SEPD (Sociedad Española de Patología Digestiva) y la SEMG (Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia) entre un 30 y un 50% de la población española padece intolerancia a la lactosa.
La leche y los derivados lácteos tienen un papel fundamental en nuestra salud, de ahí la creciente preocupación de la sociedad española por la falta de información y las consecuencias que pueden derivar la falta de ingesta de las mismas, como por ejemplo su relación con la osteoporosis.
¡Si éste es tu caso, podemos ayudarte!
Si todavía no la conoces, descubre nuestra gama de productos Flor de Burgos “sin lactosa”, desde el queso fresco y en crema, mozzarella, loncheado Gouda hasta nuestro queso en dados y rallados. Una amplia variedad de quesos para que prepares y adereces tus platos favoritos.
Hoy te recomendamos una receta con mozzarella Flor de Burgos sin lactosa, ligera y refrescante ideal para esta época del año. Porque cuidamos de ti y apostamos por una dieta sana y saludable.
Ensalada de mozzarella y tomate.
Para estos días de calor os proponemos esta sencilla receta, fácil de preparar en unos minutos. Partes unas rodajas de tomate (os recomendamos la variedad rosa), añades mozzarella fresca “Flor de Burgos sin lactosa”y unas hojas de albahaca (tienen más sabor las hojas grandes), lo riegas con aceite de oliva, sal y pimienta molida…..y tienes un delicioso plato, listo para degustar!!! Y como sugerencia añade aceitunas negras y queso rallado para darle un toque especial.