La mozarella y la burrata: dos quesos parecidos pero con sutiles diferencias
La mozarella y la burrata son dos de los quesos italianos más conocidos y también son confundidos en muchas ocasiones. Por...
Author: Marta Angulo
Vasitos de crema de chocolate y mascarpone
Los postres en vasitos son muy fáciles y rápidos de elaborar, además tienen la ventaja de que se pueden preparar...
Warp de salmón ahumado y crema de queso
Los wraps son tortillas de trigo o maíz , enrolladas, que admiten muchos tipos de relleno. Esta divertida, sencilla y...
¿Sabías que incluir yogur o queso fresco en tu desayuno te ayuda a perder peso?
Muchos expertos dicen que la comida más importante del día es un buen desayuno equilibrado y sano, para afrontar la jornada con buen humor y llena de energía.
¿Te gustan los productos lácteos? Entonces hay una buena noticia para ti
El calcio es necesario para que nuestro organismo funcione bien y, en especial, para tener unos huesos fuertes. Hay muchos alimentos que contienen calcio, pero sin duda los productos lácteos son los que más cantidad nos aportan.
Bolitas crujientes de mozarrella Toscanella
Hoy vamos a preparar una sencilla y deliciosa receta con bolitas de mozzarella Toscanella cubiertas de orégano y fritas. Ya verás qué aperitivo más fácil y resultón podrás preparar en solo un instante.
Los lácteos en la dieta mediterránea.
La dieta mediterránea es una de las más saludables que puede consumir el ser humano. De hecho, los productos lácteos forman parte de ella desde el Neolítico. Los antiguos griegos ensalzaban el consumo de los quesos e Hipócrates, en sus tratados, describía sus beneficios medicinales.
Yogur, una tradición milenaria.
Hay que remontarse 10 000 años, cuando la agricultura empezaba a consolidarse como una de las principales actividades humanas, para encontrar los...
Ensalada de calabacines, queso fresco y gulas
Hoy te proponemos una receta ligera con queso fresco que sirve tanto para entrante como para plato único. Lo mejor de esta ensalada es que la puedes servir fría o tibia. Tiene muchas posibilidades distintas, ya que todo el sabor lo conseguimos con la mezcla de especias. Puedes usar también un queso sin lactosa.