Bizcocho de yogur y chocolate en 8 pasos

Bizcocho de yogur y chocolate en 8 pasos

Hoy os traemos un bizcocho de chocolate y yogur muy fácil de preparar y que se puede hacer siguiendo estos 8 pasos que os vamos a contar. Está receta a parte de ser muy fácil no te llevará mucho tiempo tampoco, ya que su preparación requiere 20 minutos. Eso si, la espera del horno será lo más duro.

Ingredientes

  • 170 g (1 tableta) de Chocolate Negro 70%
  • 1 Yogur natural
  • 185 g de harina
  • 3 huevos
  • 175 g de azúcar
  • 150 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal

Elaboración

-Precalentar el horno a 180º.

-Fundir el chocolate al baño maría o microondas y reservar.

-Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir la vainilla y la pizca de sal.

-Incorporar los huevos de uno en uno e ir batiendo.

-Mezclar la harina tamizada con la levadura y el bicarbonato. Añadir a la preparación anterior y batir hasta que esté todo integrado.

-Añadir el chocolate fundido y el yogur. Mezclar hasta integrar. Verter en un molde de 22 cm desmoldable forrado con papel de horno.

-Alisar con una lengua y hornear unos 50 min.

-Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar encima de una rejilla.