22 Dic Tarta de queso de turrón blando
¡Bienvenidos a la época más mágica del año! Las luces centelleantes, la risa contagiosa y el aroma embriagador a canela y nuez moscada llenan el aire. En esta temporada tan especial, no hay mejor manera de endulzar tus celebraciones que con una deliciosa Tarta de Queso de Turrón Blando. Esta receta fusiona la tradición navideña con un toque de originalidad que encantará a tus seres queridos. Así que, ¡pon tu delantal y comencemos a crear esta obra maestra culinaria!
Ingredientes:
Para la base:
- 200 g de galletas de canela
- 100 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 500 g de queso crema
- 200 g de turrón blando
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 ml de nata para montar
Para la decoración:
- Turrón blando desmenuzado
- Hojas de menta fresca
Elaboración:
Paso 1: Preparación de la Base
- Tritura las galletas de canela en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas.
- Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta lograr una consistencia uniforme.
- Presiona la mezcla en la base de un molde desmontable para tarta, creando una base compacta. Refrigera mientras preparas el relleno.
Paso 2: Preparación del Relleno
- En un recipiente, bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso.
- Agrega el turrón blando desmenuzado al queso crema y mezcla bien.
- Añade el azúcar y mezcla hasta que esté completamente incorporado.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora el extracto de vainilla y la nata para montar, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Montaje y Horneado
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde.
- Hornea en horno precalentado a 160°C durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que el centro esté casi firme.
- Deja enfriar la tarta en el horno apagado con la puerta entreabierta para evitar que se agriete.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas o preferiblemente toda la noche.
Paso 4: Decoración
- Desmolda con cuidado la tarta y decórala esparciendo turrón blando desmenuzado por encima.
- Agrega hojas de menta fresca para un toque de color y frescura.
¡Y ahí lo tienes! Una exquisita Tarta de Queso de Turrón Blando que seguramente se convertirá en el centro de atención en tu mesa navideña. ¡Disfruta compartiendo este manjar con tus seres queridos y celebremos juntos la alegría de la temporada! Felices fiestas!