Hoy te proponemos una receta ligera con queso fresco que sirve tanto para entrante como para plato único. Lo mejor de esta ensalada es que la puedes servir fría o tibia. Tiene muchas posibilidades distintas, ya que todo el sabor lo conseguimos con la mezcla de especias. Puedes usar también un queso sin lactosa.
Según el estudio de la SEPD (Sociedad Española de Patología Digestiva) y la SEMG (Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia) entre un 30 y un 50% de la población española padece intolerancia a la lactosa.