Tarta de acelgas con queso

01 Dic Tarta de acelgas con queso

La Tarta de Acelgas con Queso tiene una combinación única de ingredientes que crea un plato que seguramente sorprenderá y deleitará a todos en la mesa. ¡Vamos a sumergirnos en esta aventura gastronómica juntos!

Ingredientes:

Para la masa:

• 2 paquetes de masa para tarta salada

Para el relleno:

• 1 manojo fresco de acelgas
• 200 g de queso feta desmenuzado
• 100 g de queso rallado (el de tu elección)
• 3 huevos
• 200 ml de crema fresca
• 1 cucharadita de nuez moscada
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

Paso 1: Preparación del relleno

1. Lava y corta las acelgas en trozos pequeños.
2. En una sartén, saltea las acelgas hasta que estén tiernas. Reserva.
3. En un tazón aparte, mezcla los huevos, la crema fresca, la nuez moscada, sal y pimienta.
4. Agrega los quesos feta y rallado a la mezcla de huevo y remueve bien.
5. Incorpora las acelgas salteadas y mezcla todo.

Paso 2: Montaje y horneado

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Forra un molde para tarta con una de las masas para tarta salada.
3. Vierte la mezcla de acelgas y queso sobre la masa.
4. Cubre la mezcla con la otra masa para tarta salada.
5. Haz pequeños cortes en la parte superior para permitir que la tarta respire.
6. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
7. Deja enfriar antes de cortar y ¡disfruta de esta exquisita Tarta de Acelgas con Queso!