De origen francés, la Crème Fraîche (crema fresca), es una nata fermentada de textura cremosa y ligeramente ácida.
Su característico sabor combina a la perfección con platos tanto dulces como salados.
Es ideal para cocinar salsas con más cuerpo, y tiene la propiedad de que no se corta al hervirla.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valores medios por:
100 g
Valor Energético
1201 kJ / 291 Kcal
Grasas
30 g
De las cuales saturadas
20,5 g
Hidratos de Carbono
2,1 g
De los cuales azúcares
2,1 g
Proteínas
3 g
Sal
0,07 g
FORMATOS DISPONIBLES: