07 Mar Quark Café Flor de Burgos, el alimento bajo en calorías más cremoso
El Quark, de tradición germana, es un tipo de queso fresco batido de textura cremosa. Se elabora con leche de vaca y se mantiene con parte de su propio suero, lo que le confiere un ligero sabor ácido que combina muy bien tanto con recetas dulces como saladas.
Beneficios del Quark
Ofrece grandes beneficios para nuestro organismo ya que es fuente de calcio, rico en proteínas y bajo en grasas. Por ello, es ideal como complemento alimenticio para las dietas bajas en calorías.
Por su riqueza en proteína, es un buen aliado en la regeneración de las células y promueve la creación de enzimas y hormonas.
El queso quark es rico en un tipo de proteína llamada caseína. La caseína es de actuación lenta y provee nutrientes a los músculos poco a poco durante un largo período de tiempo. Esta proteína es usualmente consumida por la noche ya que promueve la recuperación y crecimiento musculares mientras duermes. El queso quark es un excelente sustituto de los tradicionales suplementos deportivos una vez que no contiene grasa o es muy bajo en ella y no hay peligro de crear reservas de grasa.
Quark de Café Flor de Burgos
Flor de Burgos apuesta, una vez más, por la innovación, ofreciendo productos sanos y naturales, que aportan un plus a tu salud. Desde nuestros inicios hemos respondido a esta inquietud elaborando lácteos bajos en grasa, sin lactosa, bajos en sal…etc, atendiendo a las nuevas exigencias del mercado y, en concreto, a los nuevos estilos de vida saludable.
La última incorporación es el Quark Café, un alimento bajo en calorías muy cremoso y con todo el sabor del café.
Descubre recetas tan sabrosas para hacer con quark como estas:
Crema de zanahoria con queso quark
Crepes de avena rellenos de queso quark