250g, MASCARPONE

MASCARPONE 250g

Sabor italiano en tus postres

El Mascarpone es un tipo de queso fresco cuyo origen se encuentra al norte de Italia. Al ser muy dulce, se emplea habitualmente en repostería aunque también se usa para cocinar salsas de todo tipo.

 

Su elaboración es muy parecida a la del yogur. Después de agregar el cultivo de bacterias a la nata, se calienta suavemente, luego se deja que madure y espese.

 

Es una gran fuente de calcio, proteínas y fósforo, lo que lo hace muy beneficioso para el organismo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Valores medios por:

100 g

Valor Energético

2006 kJ / 487 Kcal

Grasas

51 g

De las cuales saturadas

25,1 g

Hidratos de Carbono

3 g

De los cuales azúcares

3 g

Proteínas

4 g

Sal

0,1 g

FORMATOS DISPONIBLES:

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