El Quark, de tradición germana, es un tipo de queso fresco batido de textura cremosa.
Se elabora con leche de vaca y se mantiene con parte de su propio suero, lo que le confiere un ligero sabor ácido que combina muy bien tanto con recetas dulces como saladas.
Ofrece grandes beneficios para nuestro organismo ya que es fuente de calcio, rico en proteínas y bajo en grasas. Por ello, es ideal como complemento alimenticio para las dietas bajas en calorías.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valores medios por:
100 g
Valor Energético
289 kJ / 92 Kcal
Grasas
0,2 g
De las cuales saturadas
0,1 g
Hidratos de Carbono
15,7 g
De los cuales azúcares
13,7 g
Proteínas
7 g
Sal
0,3 g
FORMATOS DISPONIBLES: